Czy można upiec ziemniaki na grillu?

Grillowanie to popularna forma przygotowywania posiłków, szczególnie w okresie letnim. Często kojarzy się ono głównie z mięsem, ale czy można również upiec na grillu ziemniaki? Okazuje się, że tak! W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne, chrupiące ziemniaki na grillu.

Wybór odpowiednich ziemniaków

Pierwszym krokiem do udanego grillowania ziemniaków jest wybór odpowiednich odmian. Najlepiej sprawdzą się ziemniaki o twardym miąższu, które nie rozpadają się podczas gotowania. Odmiany takie jak Agata, Kolumba czy Bursztyn są idealne do grillowania.

Przygotowanie ziemniaków

Przed grillowaniem ziemniaki należy odpowiednio przygotować. Po umyciu ich dokładnie, warto obrać skórkę, choć nie jest to konieczne. Następnie ziemniaki należy pokroić na plastry o grubości około 1 cm. Można również zostawić je w całości, ale wtedy czas grillowania będzie nieco dłuższy.

Przyprawy i dodatki

Aby nadać ziemniakom wyjątkowego smaku, warto użyć różnych przypraw i dodatków. Można posypać je solą, pieprzem, papryką lub ziołami prowansalskimi. Dodanie odrobinę oliwy z oliwek również nada im chrupkości i aromatu. Można również dodać pokrojony w kostkę boczek lub starty ser, aby ziemniaki były jeszcze bardziej smaczne.

Grillowanie ziemniaków

Przed grillowaniem ziemniaków, należy odpowiednio rozgrzać grill. Najlepiej jest ustawić go na średnim ogniu. Następnie ziemniaki można umieścić na ruszcie lub na specjalnej tacki do grillowania warzyw. Ważne jest, aby nie przekładać ich zbyt często, aby nie rozpadły się. Grillowanie ziemniaków powinno trwać około 15-20 minut, w zależności od grubości plastra lub wielkości ziemniaka.

Podawanie i dodatki

Gotowe ziemniaki z grilla można podać na wiele różnych sposobów. Można je zjeść samodzielnie jako przekąskę, podając do nich sos czosnkowy lub ketchup. Można również użyć ich jako dodatek do mięsa, ryb lub sałatek. Ziemniaki z grilla świetnie komponują się również z grillowanymi warzywami, tworząc pyszne danie wegetariańskie.

Podsumowanie

Grillowanie ziemniaków to świetny sposób na urozmaicenie tradycyjnych dań z grilla. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu i przyprawom, ziemniaki zyskują wyjątkowy smak i chrupkość. Można je podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw. Spróbuj upiec ziemniaki na grillu i odkryj nowe smaki!

Tak, można upiec ziemniaki na grillu.

Link tagu HTML: https://www.asandi.pl/