Czym można zastąpić sos barbecue?
Sos barbecue jest popularnym dodatkiem do wielu potraw, szczególnie grillowanych mięs. Jednak nie zawsze mamy go pod ręką lub niektórzy nie przepadają za jego smakiem. Na szczęście istnieje wiele innych pysznych i aromatycznych sosów, które mogą zastąpić tradycyjny sos barbecue. W tym artykule przedstawimy kilka alternatyw, które pozwolą Ci cieszyć się smakiem grillowanych potraw bez konieczności używania sosu barbecue.
Sos czosnkowy
Sos czosnkowy to doskonała alternatywa dla sosu barbecue. Jest prosty do przygotowania i świetnie komponuje się z różnymi potrawami. Aby go zrobić, wystarczy zmieszać jogurt naturalny, świeży czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Możesz również dodać posiekane zioła, takie jak natka pietruszki czy szczypiorek, aby nadać mu dodatkowego smaku. Sos czosnkowy świetnie pasuje do grillowanych mięs, warzyw, a nawet do sałatek.
Sos pomidorowy
Sos pomidorowy to kolejna smaczna alternatywa dla sosu barbecue. Możesz go przygotować samodzielnie, gotując pomidory z dodatkiem cebuli, czosnku, przypraw i ziół. Możesz również skorzystać z gotowych sosów pomidorowych dostępnych w sklepach. Sos pomidorowy świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs, zwłaszcza z kurczakiem i kiełbasą. Możesz również użyć go do przygotowania pysznych burgerów.
Sos miodowo-musztardowy
Sos miodowo-musztardowy to połączenie słodyczy miodu i ostrości musztardy. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać musztardę, miód, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Możesz również dodać odrobinę majonezu, aby nadać mu kremowej konsystencji. Ten sos świetnie pasuje do grillowanych kurczaków, żeber, a nawet do sałatek. Jego słodko-ostra kombinacja z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Sos tzatziki
Sos tzatziki to tradycyjny grecki sos, który świetnie komponuje się z grillowanymi potrawami. Aby go przygotować, wystarczy zmieszać jogurt grecki, starty ogórek, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Możesz również dodać posiekane zioła, takie jak mięta czy koperek, aby nadać mu dodatkowego smaku. Sos tzatziki świetnie pasuje do grillowanych mięs, warzyw, a nawet do gyrosa.
Sos chimichurri
Sos chimichurri to argentyńska specjalność, która doskonale nadaje się jako alternatywa dla sosu barbecue. Aby go przygotować, wystarczy zmieszać posiekane zioła (natka pietruszki, oregano, czosnek), ocet winny, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Możesz również dodać odrobinę papryczki chili, jeśli lubisz pikantne smaki. Sos chimichurri świetnie pasuje do różnych rodzajów mięs, zwłaszcza do wołowiny.
Sos sojowy z miodem
Sos sojowy z miodem to prosta i smaczna alternatywa dla sosu barbecue. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać sos sojowy, miód, sok z cytryny, czosnek i imbir. Możesz również dodać odrobinę oleju sezamowego, aby nadać mu dodatkowego smaku. Sos sojowy z miodem świetnie pasuje do grillowanych mięs, warzyw, a nawet do potraw azjatyckich.
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy to lekki i orzeźwiający sos, który świetnie komponuje się z grillowanymi potrawami. Aby go przygotować, wystarczy zmieszać jogurt naturalny, posiekany koperek, sok z cytryny, sól i pieprz. Możesz również dodać odrobinę musztardy, aby nadać mu dodatkowego smaku. Sos jogurtowo-koperkowy świetnie pasuje do grillowanych ryb, kurczaków, a nawet do sałatek.
Sos pesto
Sos pesto to włoska specjalność, która świetnie nadaje się jako alternatywa dla sosu barbecue. Aby go przygotować, wystarczy zmiksować świeże liście bazylii, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Możesz również dodać odrobinę soku z cytryny, aby nadać mu dodatkowej świeżości. Sos pesto świetnie pasuje do grillowanych mięs, warzyw, a nawet do makaronów.
Sos curry
Sos curry to aromatyczna alternatywa dla sosu barbecue. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać pastę curry, mleko kokosowe, sok z limonki, sos rybny, cukier i sól. Możesz również dodać odrobinę świeżego imbiru,
Można zastąpić sos barbecue innymi sosami, takimi jak sos pomidorowy, sos czosnkowy, sos chili lub sos teriyaki.
Link do strony: https://www.ppwk.pl/